T.E.
4/03/2025
Úrsula Catalán, en el moment de rebre el guardó
Global Fruselva ha estat reconeguda amb el Premi a la Innovació Empresarial Gabriel Ferraté i Pascual, impulsat per la regidoria de Promoció Econòmica, Innovació i Coneixement de l’Ajuntament de Reus, pel seu projecte FUNCTIOLAB, un servei d’innovació pioner en el sector de l’alimentació funcional. L’entrega del premi, en la categoria d’Innovació d’un producte o servei existent, s’ha dut a terme aquest dilluns, 3 de març, a les instal·lacions de firaReus, destacant el compromís de la companyia amb la recerca i el desenvolupament de nous productes alimentaris saludables i sostenibles.
FUNCTIOLAB és una iniciativa que ofereix un servei integral d’innovació i co-creació per al desenvolupament de nous productes funcionals. A través de sessions de treball conjunt amb els clients, Fruselva combina coneixement científic i tecnològic per identificar tendències de mercat i transformar-les en productes innovadors. El servei compta amb un equip multidisciplinari d’experts en nutrició, tecnologia alimentària i ciències de la salut, treballant en col·laboració amb universitats, centres d’investigació i start-ups.
Des de la seva posada en marxa a finals de 2023, FUNCTIOLAB ha tingut un gran èxit, oferint serveis a quatre empreses, incloent grans marques i supermercats nacionals i internacionals. Un exemple destacat és la creació de la gamma «El meu primer smoothie», enfocada a millorar la salut digestiva, la immunitat i el desenvolupament cognitiu infantil. Aquest èxit ha generat una facturació de 200.000 € durant el 2024, amb una previsió de creixement del 5% per enguany.
Segons Úrsula Catalán, PhD, Directora de l’Àrea d’Innovació de Begudes Vegetals de Global Fruselva, «és un honor rebre el Premi a la Innovació Empresarial Gabriel Ferraté i Pascual, un reconeixement a l’esforç de tot l’equip d’I+D+i. FUNCTIOLAB representa la nostra aposta per la innovació col·laborativa, connectant el coneixement científic amb les necessitats del mercat. Treballem colze a colze amb els clients per desenvolupar productes funcionals que no només siguin innovadors, sinó també saludables i sostenibles, amb un impacte positiu tant per a les empreses com per als consumidors».
