T.E.
13/05/2026
Les tapes del Tasta Salou, Tastum Cambrils, Tastets de Tarragona, Tapa Reus i Tastem Torredembarra es maridaran amb vins i caves del celler penedesenc
L’Associació d’Empreses d’Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT) inicia una nova etapa en les seves rutes gastronòmiques amb la incorporació del celler Família Torres com a col·laborador oficial. L’acord suposarà una renovació de l’experiència gastronòmica de propostes consolidades com el Tasta Salou, el Tastem Torredembarra, el Tastum Cambrils, els Tastets de Tarragona i el Tapa Reus.
Les novetats es començaran a aplicar a partir del dijous 14 de maig, coincidint amb una nova jornada de rutes gastronòmiques que continuaran celebrant-se cada dijous al vespre durant bona part de l’any —excepte el Tastem Torredembarra, que té lloc els divendres—, amb una pausa durant els mesos d’estiu i els períodes de Nadal i Setmana Santa.
Gràcies a aquesta aliança, els establiments participants oferiran les seves tapes i degustacions maridades exclusivament amb vins i caves de Família Torres, un dels cellers de referència del panorama vinícola català i internacional. Fundat l’any 1870 al Penedès, el grup destaca per la seva aposta per la qualitat, la innovació i la sostenibilitat.
Segons l’AEHT, aquesta incorporació permet reforçar el vincle entre la gastronomia local i el producte vinícola de qualitat, dos elements estretament relacionats amb la identitat culinària de la demarcació.
Una altra de les principals novetats serà la unificació del preu de totes les degustacions, que passarà a ser de 7 euros i inclourà tapa i beguda a totes les rutes adherides.
A més, es recupera una de les iniciatives més ben valorades pels participants: el passaport gastronòmic. Els assistents podran segellar una casella per cada degustació realitzada i, aquells que completin el recorregut, rebran com a obsequi una ampolla de vi cortesia de Família Torres.
Els establiments participants també tindran l’oportunitat de presentar la seva proposta al concurs de la millor tapa de la província, organitzat per l’AEHT i patrocinat per Makro. Un jurat professional valorarà les diferents elaboracions i la tapa guanyadora, que es donarà a conèixer durant el sopar anual de l’entitat, previst per al 28 de setembre, representarà la província de Tarragona al Campionat Oficial de Tapes i Pintxos d’Hostelería de España, que se celebra a Madrid.
Amb aquesta nova etapa, l’AEHT reafirma la seva aposta per potenciar el paper del vi dins l’experiència gastronòmica i continuar posant en valor la cultura vinícola del territori. La província de Tarragona, coneguda com la Terra de les 8 DOs i considerada la demarcació de l’Estat amb més denominacions d’origen vinícoles, manté una estreta vinculació entre gastronomia i vi, dos elements clau de la seva identitat.
