T.E.
14/04/2026
La setena edició se celebrarà del 17 d’abril al 3 de maig amb menús maridats i una app per votar el millor plat
El restaurant La Sardineta ha acollit aquest matí la presentació de la setena edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs Mariner de Tarragona, una iniciativa que reunirà una vintena de restaurants de la ciutat del 17 d’abril al 3 de maig.
Organitzades amb la col·laboració del Patronat de Turisme de Tarragona i el Port de Tarragona, i amb el patrocini d’Arròs Bayo i Cellers Blanch, les jornades proposen menús centrats en l’arròs mariner elaborat amb producte del territori i maridat amb vins locals.
El president de l’AEH Tarragona Ciutat, Javier Escribano, ha destacat que la iniciativa és “una gran oportunitat per posar en valor la cuina marinera de Tarragona i reforçar el vincle entre gastronomia i territori, tot dinamitzant el sector de la restauració local”.
En la mateixa línia, la consellera de Turisme, Promoció Econòmica i Comerç, Montse Adan, ha subratllat que les jornades contribueixen a desestacionalitzar la temporada turística, apostant per la promoció de la restauració i el talent local en mesos de menor activitat.
Entre els establiments participants hi ha restaurants com El Llagut, La Xarxa, Casa Balcells, El Pòsit del Serrallo o La Sardineta, entre d’altres, que oferiran propostes gastronòmiques amb l’arròs com a protagonista.
Com a novetat d’aquesta edició, s’ha incorporat una aplicació mòbil que permetrà als comensals votar el menú que més els hagi agradat, convertint-los així en part activa de l’experiència. El restaurant més votat rebrà un reconeixement especial per part de l’organització.
La presentació ha finalitzat amb una degustació d’arròs mariner elaborada pel restaurant amfitrió, maridada amb vins de Cellers Blanch.
