T.E.
19/11/2020

Els tastadors de Peñín destaquen de nou l’excel·lència dels vins dolços i de licor elaborats per diferents cellers de la DO.

Els vins de la DO Tarragona elaborats amb varietats autòctones de la denominació d’origen, com ara el macabeu, el xarel·lo vermell o la parellada, han obtingut les puntuacions més destacades de les principals guies de vins que surten anualment quan ens acostem al final de l’any: la Guia Peñín 2021, la més important de l’Estat, i la Guia de Vins de Catalunya i el Rosselló 2021, la referent al nostre país.

A la Guia de Vins de Catalunya i el Rosselló, elaborada a partir de tastos a cegues realitzats pel Jordi Alcover, Sílvia Naranjo i Sergi Sevé, ha valorat a la secció Descobriments el vi El Padrós 2018, un vi de Vinyes del Tiet Pere, i el projecte d’Oriol Pérez de Tudela, a partir de raïm de vinyes velles de macabeu procedent del municipi de Vilabella (Alt Camp).

També a la secció Top, que recull els de vins que superen els 9’50 punts, hi trobem tres vins de Vinyes del Tiet Pere als tres primers llocs: El Padrós de amb un 9’82; Camí de la Font (9’77), i Escabeces (9’72), tots tres de varietats autòctones com el macabeu o el xarel·lo vermell. En ordre descendent, de més a menys puntuació, el segueixen el celler Estol Verd de Rodonyà amb el Sumoll Negre (9’72); l’anyada 2019 del 125 de Celler Sanromà, de Vila-rodona (9.62); 125 anyada 2018 del mateix Celler Sanromà (9’61);
Identitas 2018, del Celler Blanch de Puigpelat (9’57); Zubzub d’Estol Verd (9’57); Rústic 2017 del Celler Sanromà (9’57); Rústic 2019 (9’55) i tres vins més del Celler Sanromà: El Transgressor 2017 (9’52), L’incorrecte (9’53) i el Transgressor 2019 (9’52).

Per la seva banda, a la Guia Peñín 2021, que va tastar al voltant de 75 vins d’una quinzena de cellers de la DO Tarragona amb la presència dels tastadors Boris Olivas y Ziyang Zhang, han estat 11 els vins que han estat considerats com a vins excel·lents, els que superen els 90 punts, tot i que una quinzena més de vins s’acosten a aquesta puntuació amb 88 i 89 de valoració. En aquesta ocasió, dos cellers han entrat amb força en aquestes puntuacions elevades, segons els tastadors de la guia de referència a l’Estat: Vinyes del Tiet Pere de Vilabella i Celler Sanromà, de Vila-rodona, dos projectes relativament nous que demostren la vitalitat de la DO Tarragona i l’esforç dels nous productors en recuperar vinyes velles i també experimentar amb nous vins i processos d’elaboració no tan convencionaas.

En el cas de Vinyes del Tiet Pere, pel Camí de la Font Brisat 2017, elaborat amb la varietat macabeu, ha obtingut una puntuació de 93 punts , El Padrós 2018 –també macabeu- ha obtingut un 91 mentre que l’Escabeces 2017, elaborat amb xarel·lo vermell, ha obtingut 90 punts. Pel que fa al Celler Sanromà; El Transgresor 2019, un vi de garnatxa blanca ha obtingut 90 punts i L’incorrecte 2018, un altre blanc però en aquest cas 100% parellada ha obtingut una qualificació de 90 punts.

També com sempre, el celler De Muller de Reus ha obtingut molt bones puntuacions en el seu conjunt, especialment pels vins dolços i de licor. Així, l’Aureo Dulce Solera ha obtingut una puntuació de 94 i l’Aureo Añejo Solera, vins amb solera de 1954, ha obtingut 93 punts. Del mateix celler, l’escumós Trilogia Pinot Noir Blanc de Noir (90 punts). Entre els vins dolços, la Mistela de la Cooperativa de Vilarodona, elaborada amb macabeu, ha estat valorada amb 90 punts, la mateixa puntuació que el vi negre Ganagot 2008, un cupatge de garnatxa i samsó que produeix a les muntanyes d’Alforja el Celler Mas del Botó. Per últim, a la Ribera d’Ebre, Vins Suñer ha obtingut una altra puntuació excel·lent: un 91 pel Suñer Eclipse Blanc de Noir, elaborat a partir de raïm merlot de conreu ecològic, i del qual al mercat només surten 350 ampolles.