T.E.
23/02/2026
El sector agroalimentari català va assolir el 2025 un nou màxim històric d’exportacions, amb un total de 16.903,9 milions d’euros, un increment del 7,48% en valor i del 7,95% en volum respecte a l’any anterior. Les dades, presentades aquest matí pel conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, i la directora gerent de Prodeca, Dèlia Perpiñà, consoliden el sector com un dels principals motors de l’economia catalana en un context internacional marcat per la volatilitat comercial, els aranzels dels Estats Units i l’aparició d’un focus de pesta porcina africana a finals d’any.
El conseller ha destacat la capacitat de resistència del sector i la seva evolució positiva en els darrers anys. “Des de 2017, les exportacions agroalimentàries catalanes han crescut per sobre la mitjana espanyola i europea. Són grans dades tenint en compte el complicat context que estem vivint. Tenim una indústria agroalimentària exportadora resilient i una complicitat público-privada que fa que el comportament de les exportacions evolucioni de manera més favorable que d’altres sectors”, ha afirmat. Per la seva banda, Perpiñà ha remarcat que “en un any especialment complex a escala internacional, el sector ha mantingut uns resultats rellevants i una clara capacitat de continuïtat. L’exportació és un actiu de país”.
Amb aquestes xifres, Catalunya recupera la primera posició com a comunitat autònoma exportadora agroalimentària, després que el 2024 l’ocupés Andalusia. Les vendes a l’exterior representen el 21,88% del total estatal i creixen per sobre del conjunt d’Espanya (+4,06%) i de la Unió Europea (+1,04%).
L’agroalimentari es manté com el tercer sector exportador de Catalunya, per darrere de les semimanufactures i els béns d’equip, i ja aporta el 16,77% del total exportat. A més, les vendes han crescut gairebé set punts per sobre de la mitjana del conjunt d’exportacions catalanes.
En termes de balança comercial, el sector continua presentant superàvit: Catalunya exporta més del que importa, amb una taxa de cobertura del 104,22%, i manté saldo positiu de manera sostinguda des del 2019.
Apostar pel valor afegit
Les dades del 2025 confirmen una estratègia exportadora orientada al valor. En l’última dècada, les exportacions han crescut més d’un 85% en valor i un 17% en volum.
El sector fine food es consolida com el primer exportador, amb el 37,75% del total i un volum de negoci de 6.381,8 milions d’euros, amb creixements del 22,42% en valor i del 17,46% en volum. El sector carni se situa en segona posició, amb el 30,76% del valor exportat. El porcí, que concentra la major part del sector, augmenta el volum però ajusta lleugerament el valor, condicionat per la política aranzelària xinesa i les restriccions vinculades a la pesta porcina africana.
La fruita i horta recupera la tercera posició amb un augment del 7,18% en valor, tot i una reducció del volum exportat. En canvi, els olis vegetals registren un descens en valor, especialment l’oli d’oliva, a causa de la normalització dels preus després dels màxims assolits el 2024.
Descens del vi i recuperació dels cereals
El sector del vi redueix el valor i el volum exportat en un context de contracció del consum internacional, tot i que augmenta el preu mitjà. Els escumosos continuen sent el principal motor i concentren més del 60% del valor exportat.
En canvi, els cereals i productes de la molineria es recuperen després de dos anys de caiguda i creixen amb força en volum. També destaca l’impuls del peix i marisc, amb increments en valor i volum gràcies a la demanda europea i a l’expansió als mercats asiàtics.
Amb aquests resultats, el Govern subratlla el paper estratègic de l’agroalimentari en la internacionalització de l’economia catalana i la seva capacitat per afrontar un entorn global incert.
