T.E.
29/01/2024
L’objectiu és potenciar el vermut del territori cameral
La Cambra de Comerç de Reus treballa per impulsar una Indicació Geogràfic Protegida (IGP) de vermut del territori. Es tracta d’una iniciativa que l’expresident Jordi Just va començar a treballar i que ara, amb el mandat de Mario Basora, pretenen impulsar des de la corporació.
Tal com informa el Diari Més, l’ens reusenc ja ha confirmat el suport tècnic del departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, però asseguren que caldrà tenir-ho tot ben alineat abans de fer la presentació formal de la IGP, la qual podria tardar entre 24 i 36 mesos en validar-se.
Així, l’objectiu és fomentar el vermut i els productors del territori de la Cambra de Reus. Segona detalla el Diari Més, resta pendent una trobada formal amb l’agència de Reus Promoció, impulsora de la marca Vermut de Reus, per posar fil a l’agulla i, posteriorment, reunir-se amb les empreses referents de vermut al territori i tots els seus productos per tal que s’adhereixin a la iniciativa.
