L’Espinalt: compromís amb el turisme sostenible

L’Espinalt: compromís amb el turisme sostenible

Helder Moya 05/07/2021 D’arrels tarragonines, avi serrallenc i mare nascuda a la Rambla Nova, en Carles Jorba és copropietari de L’Espinalt. Emprenedor, bon amant de la filosofia eco, compromès amb la sostenibilitat i la natura, la seva manera de fet es trasllada a...
MRKT, una nova experiència de gastrobar a Salou

MRKT, una nova experiència de gastrobar a Salou

Helder Moya 28/06/2021 Immortalitzada a foc en totes i cadascunes de les cartes de l’establiment, la frase: ‘La gastronomia és l’art d’utilitzar els aliments per crear felicitat’, denota clarament quina és la filosofia del gastrobar MRKT d’Edu Cuesta. L’Edu és un dels...
Macarena Restobar, gastrofusions atrevides a Reus

Macarena Restobar, gastrofusions atrevides a Reus

Helder Moya 17/06/2021 Gastón Ervíti és un apassionat de la gastronomia i de la creença que d’una crisi també sorgeixen oportunitats. L’oportunitat de Gastón s’ha instal·lat a la capital del Baix Camp, concretament al número 9 del carrer Bahia Blanca de Reus. La seva...