B.Q.
24/03/2026
Foto de familia de los ganadores
Cataluña suma 35 nuevos establecimientos reconocidos con los Soletes de la Guía Repsol en su última edición, elevando hasta 534 el total de locales distinguidos en la comunidad. Esta nueva selección, presentada el 23 de marzo en el Auditorio de Alcanar, llega coincidiendo con el inicio de la primavera y a las puertas de la Semana Santa, un momento clave para las escapadas gastronómicas.
El Camp de Tarragona y las Terres de l’Ebre vuelven a tener un papel destacado en este mapa gastronómico con la incorporación de once nuevos establecimientos. El acto de presentación en Alcanar ha servido para dar visibilidad a estos locales y situar el territorio como uno de los focos principales de esta edición.
Los nuevos Soletes en el territorio son Arròs & Brases (Alcanar), Cal Ganxo (Valls), Cinteta (la Ràpita), El Gordo 2 (Tarragona), El Jardí (Salomó), El Molí del Mallol (Montblanc), Hervibore (Reus), La Terrassa del Nàutic (Salou), Les Tines de Renau (Renau), Lo Paseo (Ulldecona) y Reversible (Deltebre).
En el caso de Reus, el reconocimiento ha sido para Hervibore, en la categoría de cafeterías. Se trata de un establecimiento con una propuesta basada en la alimentación consciente, con una cocina vegetal (vegana) elaborada con ingredientes ecológicos y de proximidad. Su oferta es además sin lactosa y sin gluten, lo que refuerza su carácter diferencial dentro de la ciudad.
Los Soletes de la Guía Repsol distinguen bares, restaurantes, cafeterías y otros espacios gastronómicos que, sin formar parte de la alta cocina, destacan por su autenticidad, su ambiente y una buena relación calidad-precio. Son locales recomendados tanto para el público local como para quienes visitan el territorio.
Con esta edición, la guía supera ya los 5.000 establecimientos reconocidos en toda España, tras incorporar más de 300 nuevas propuestas. En la demarcación de Tarragona, el número de locales con esta distinción supera el centenar, con presencia destacada en ciudades como Tarragona, Reus o Cambrils.
La nueva selección incluye tanto negocios jóvenes como espacios ubicados en entornos naturales o cascos históricos, así como establecimientos que combinan restauración y alojamiento. Según la directora de Guía Repsol, María Ritter, esta edición responde a las ganas de descubrir nuevos lugares y disfrutar de la gastronomía en un momento del año especialmente propicio para viajar.
Con la llegada del buen tiempo, los nuevos Soletes se presentan como una guía para recorrer el territorio, hacer paradas en ruta y descubrir propuestas gastronómicas ligadas al paisaje, la tradición y la creatividad culinaria.
