T.T.T.
14/04/2026
La primera edició dels MGYTA combinarà formació i competició els dies 19 i 20 de maig
Andorra acollirà aquest mes de maig la primera edició dels Mountain Gastronomy Young Talent Awards (MGYTA), un certamen que neix amb l’objectiu de promoure el talent emergent en cuina i sala i posar en valor la gastronomia d’alta muntanya.
Els premis se celebraran els dies 19 i 20 de maig al Lycée Comte de Foix, amb un format que combinarà una jornada formativa i una competició en directe. Abans, però, els participants hauran de superar una fase eliminatòria en línia, en què els estudiants de cuina presentaran una recepta i els de sala un còctel, tots dos amb el corresponent vídeo d’elaboració.
Els finalistes hauran de demostrar les seves habilitats en directe el 20 de maig. En l’àmbit de cuina, elaboraran un fricandó de vedella d’Andorra amb bolets, mentre que els participants de sala s’enfrontaran a diverses proves pràctiques, com el servei de taula, el servei de vi, la preparació d’un còctel o el tiratge de cervesa.
La iniciativa, impulsada per l’agència The MK Wolf conjuntament amb el Lycée Comte de Foix, s’adreça a estudiants d’hostaleria i turisme d’Andorra, Catalunya i França, sota el lema “Els joves cuinen el futur”. El projecte vol connectar la formació acadèmica amb la realitat professional del sector, tot destacant el paper del producte local i el territori com a eixos d’innovació.
Durant la presentació, el director dels premis, Xavier Romeu, ha subratllat que el certamen neix per “donar visibilitat al talent jove i situar la gastronomia de muntanya al lloc que mereix”. En la mateixa línia, el director de producte i esdeveniments d’Andorra Turisme, Enric Torres, ha remarcat que aquest tipus d’iniciatives contribueixen a posicionar el país com a referent gastronòmic i a generar oportunitats professionals per a les noves generacions.
El certamen comptarà amb la participació d’escoles d’hostaleria d’Andorra, Catalunya i França, i amb un jurat format per professionals reconeguts del sector.
Amb aquesta iniciativa, Andorra reforça la seva aposta per la gastronomia com a motor cultural i econòmic, i fa un pas més per consolidar-se com a referent en la cuina de muntanya i en la projecció de nous talents.
