T.T.T.
22/04/2026
Del 24 d’abril al 24 de maig, els establiments oferiran menús especials amb l’arròs com a protagonista per reforçar l’atractiu gastronòmic del municipi
Salou tornarà a posar en valor la seva oferta culinària amb una nova edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs, que enguany arriben a la seva setena edició amb la participació de 22 restaurants del municipi. L’esdeveniment se celebrarà del 24 d’abril al 24 de maig i oferirà menús especials amb l’arròs com a ingredient principal.
La iniciativa, impulsada per l’Associació d’Empreses d’Hostaleria (AEH) Salou conjuntament amb l’Ajuntament i amb el patrocini de Nomen Foods, s’ha presentat aquest dilluns en un acte al restaurant 4R Casablanca.
Durant aquestes setmanes, els establiments participants elaboraran propostes gastronòmiques amb arròs Bayo, combinades amb una selecció de vins pensada per completar l’experiència. Les jornades, ja consolidades dins el calendari local, volen posar en valor tant el producte de proximitat com la creativitat dels restauradors.
El president de l’AEH Salou, Pep Moreno, ha destacat que la gastronomia és un dels grans atractius del municipi i que l’arròs permet connectar propostes molt diverses, des de la cuina tradicional fins a la internacional. Segons Moreno, aquestes jornades representen una oportunitat per mostrar el talent i la innovació del sector.
Per la seva banda, el regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez, ha subratllat el paper de la iniciativa per reforçar Salou com a destinació gastronòmica de referència, alhora que contribueix a dinamitzar l’economia local i donar visibilitat al teixit empresarial.
Des de Nomen Foods, el director de màrqueting, Fortu Simón, ha remarcat el vincle del producte amb el territori i ha destacat el paper dels restauradors en la transformació de l’arròs en propostes d’alt nivell.
Entre els restaurants participants hi ha establiments com Cook and Travel, MRKT Gastrobar, Thai Salou, La Sardineta, O Mar Restaurant o Brumma Infinitum Beach Club, entre altres. Totes les propostes es poden consultar al web de l’AEHT.
