T.E.
25/02/2026
Del 27 de febrer al 15 de març, una vintena de restaurants participants elaboraran menús i degustacions d’arròs ganxet
La cinquena edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs Ganxet de Reus s’ha presentat aquest matí al restaurant Buidasacs, que ha acollit l’acte amb la participació de representants institucionals, patrocinadors i restauradors. La iniciativa, impulsada per l’Associació d’Empreses d’Hostaleria de Reus (AEH Reus), compta amb la col·laboració de Reus Promoció i el patrocini d’Arròs Bayo i el celler Castell d’Or.
Del 27 de febrer al 15 de març, una vintena d’establiments de la ciutat oferiran menús i degustacions amb l’arròs ganxet com a protagonista, elaborats amb productes d’Arròs Bayo, que des de 1860 cultiva al Delta de l’Ebre. Les propostes es maridaran amb vins del celler Castell d’Or, amb l’objectiu de reforçar la gastronomia local i posar en valor els productes de proximitat. El president de l’AEH Reus, Víctor Perales, ha destacat que aquest “maridatge perfecte reflecteix la voluntat de seguir construint una oferta gastronòmica de qualitat i arrelada al territori”.
A la presentació hi han assistit la regidora de Promoció de Ciutat de Reus, Noemí Llauradó; el CEO de Castell d’Or, Jordi Amell; el representant de Nomen Foods, Fortu Simón; així com diversos restauradors participants en aquesta edició.
Com a principal novetat, les jornades incorporen una aplicació mòbil que permetrà als comensals votar el menú o la degustació que més els hagi agradat. Aquesta eina vol implicar el públic i convertir-lo en part activa de l’experiència gastronòmica. L’establiment més valorat rebrà un reconeixement especial de l’AEH Reus.
Els restaurants participants en aquesta edició són: El Racó de JP, Restaurant l’Estel, Flaps, Buidasacs, Cervus, Xivarri Tasca Reus, Ostras Sea Food Bar, A Cullerades, Moments Restaurant Cafè Teatre, L’Alkimista, La Lleona, Soho by Tarraco Seafood, El Castell, As de Copes, Vermuts Rofes, Moto Sport Café, Mirall de Tres, Restaurant 158, Ferran Cerro i l’Espurna de Reus.
L’acte ha finalitzat amb una degustació d’arròs ganxet preparada pel restaurant Buidasacs, maridada amb vins de Castell d’Or. Totes les propostes gastronòmiques es poden consultar al web de l’AEH Reus.
