J. A. DOMÈNECH
25/03/2019
La Asociación de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac) confía en que las cifras de exportación de animales vivos a través del Puerto de Tarragona puedan recuperarse este año después de la caída experimentada en 2018; año que registró 226.777 unidades exportadas, una disminución del 34% respecto al 2017.
Los productores esperan que este año puedan recuperarse las cifras tras la caída del 2018.
Los productores esperan que este año puedan recuperarse las cifras tras la caída del 2018.
Así al menos lo argumenta Josep Ramon Argilés, director gerente de esta asociación en Cataluña. “A nuestro juicio, varios han sido los motivos de la bajada en exportaciones en 2018: por una parte la devaluación de la moneda turca, las cartas de pago de algunos compradores que no llegaban, y la fiebre aftosa en Marruecos y Argelia, con todo ello no hemos podido fletar los barcos que hubiéramos querido”, argumenta Argilés.
Para solucionar esta situación, Argiles confía en el mercado turco, “nuestro gran comprador de carne de vacuno”. Para ello, ya se están dando los síntomas, como es “la recuperación del valor de su moneda, y la mejora de los acuerdos que se están cerrando”. Respecto a otros destinos de las exportaciones, Argilés confía que se mantengan Líbano y Libia, que “incluso podrían mejorar”. En general, apunta, “somos optimistas y creemos que podemos aumentar las cifras del 2018”. Turquía, Líbano, Libia y Egipto son los países que actualmente concentran los destinos de los embarques. “Creemos que podemos abrir nuevos mercados próximamente”.
El termómetro de cómo irá el año la marcaran las próximas fiestas del Ramadán y del cordero, periodos en los que se produce el grueso de las exportaciones, especialmente de cordero. Los compradores valoran especialmente la calidad que ofrecen los productores de Cataluña y Aragón, frente a otros orígenes como Sudamérica, con precios inferiores.
Hay que recordar que Asoprovac fue la entidad que inició la salida de excedentes de producción vía exportación a través del Puerto de Tarragona, y con el apoyo del consignatario Euromarco. Después de conseguir los permisos del Ministerio, en julio de 2012 salió el primer buque del enclave tarraconense. En plena crisis, era también un momento de muy bajo consumo interior de carne, de manera que los productores realizaron una apuesta volcada en la exportación. De hecho, actualmente, Asoprovac destina a los mercados exteriores el 30% de su producción (400.000 animales), y “tenemos que seguir en este camino, ya que el mercado interior no recupera las ventas de hace años, habiéndose estancado el consumo de carne”.
Un punto importante a mejorar es la propia logística del Puerto (ver artículo), frente a la competencia del puerto de Cartagena, primero de Europa en esta especialidad. “Sería conveniente facilitar el PIF, un servicio de 24 horas y otra plataforma de embarque (una en la actualidad)”, explica Argilés. “El Puerto atiende nuestros requerimientos y esperamos que se les dé salida”.
Transmar y Euromarco son los consignatarios que concentran el movimiento de este tipo de exportaciones en el Puerto, con protagonismo de ovino, que suma el 65% de salidas frente al vacuno.
